Новые перечни и уточнение положений ТР ЕАЭС 021/2011

24 декабря 2019 года, на очередном заседании коллегии комиссии Евразийского экономического союза было принято решение № 236. Его текст вносит изменения в перечни нормативов безопасности, относящихся к ТР ЕАЭС 021/2011. По данному регламенту можно получить подтверждение соответствия в форме декларирования или сертификации. 

Необходимость подобных действий возникла из-за отмены некоторых ГОСТ и межрегиональных стандартов, регулирующих оборот и производство пищевой продукции. Чтобы увеличить конкурентную преимущество товара на рынке - рекомендуют оформить сертификат соответствия ГОСТ Р. 

Модификация документа выполнена добавлением новых, разработанных нормативов за недавний период времени. Решение вступает в силу начиная с 1.07.2020 г. 

Рекомендация для продавца

Владельцам производств или реализующих пищевую продукцию точек, вне зависимости от формы подачи разрешительных документов, необходимо ознакомится с новыми положениями и привести все отчетные бумаги, вместе с выполнением предписаний, к нормам обновленных приложений. Иначе штраф до 15 тысяч рублей.

Новые перечни и уточнение положений ТР ЕАЭС 021/2011:

• приложение № 5 отменяется;
• вводится запрет на торговлю мясными продуктами из конины, кроликов или птицы, если исходный материал обрабатывался ионизированным излучением;
• в статью № 7 вводятся уточнения в части о не переработанном исходном сырье животного происхождения;
• блокируется торговля или коммерческое распространение сырья, прошедшего обработку ароматизаторами, красителями или ультрафиолетом;
• отменяется действие ограничительных мер, относящихся к антибиотическому средству «гризин»;
• в статье 13 технического регламента уточняются требования к не переработанному исходному сырью от животных, выращиваемых для еды, в части ветеринарных лекарственных препаратов.

Контроль продуктов питания — необходимая мера обеспечения здоровья населения стран. Полученный документ: деклация или сертификат — повышает шансы приобретения конечным покупателем качественного товара. 

На чем основана статья

Типовая практика

Пищевая продукция, выпускаемая в обращение на территории ЕАЭС, обычно подтверждается декларацией о соответствии по ТР ТС 021/2011 с учетом протоколов испытаний и производственного контроля.

Свидетельство о государственной регистрации применяют для отдельных категорий пищевой продукции, для которых санитарно-эпидемиологическая оценка предусмотрена до выпуска в обращение.

Маркировку пищевой продукции проверяют по ТР ТС 022/2011: наименование, состав, сведения о производителе, срок годности, условия хранения и иные обязательные данные должны быть указаны до реализации.

Добровольный сертификат оформляют как дополнительное подтверждение характеристик продукции, но он не заменяет обязательную декларацию или СГР, когда такие документы требуются.

Реестры

• Единый реестр деклараций о соответствии Росаккредитации
• Единый реестр свидетельств о государственной регистрации ЕАЭС

Формы подтверждения соответствия (типы документов)

• Декларация о соответствии ТР ТС (ЕАЭС)
• Добровольный сертификат соответствия
• Свидетельство о государственной регистрации (СГР)

Регламенты и документы

• ТР ТС 022/2011
  Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ТР ТС 021/2011
  Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Справочник типов продукции

• Пищевая продукция и упаковка (в т.ч. БАД, напитки)
  Правила подтверждения соответствия продуктов питания. Оформление деклараций и СГР по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и профильным пищевым регламентам.