Сертификация сыра по ТР ЕАЭС

В Евразийском экономическом союзе, для торговли сыром требуется прохождение обязательной сертификации по трем нормативам:

1. основополагающий — ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
2. как продукт питания — ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
3. в части нанесения товарных знаков и информации на упаковку — ТР ЕАЭС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Форма обязательного прохождения подтверждения безопасности молочных продуктов, включая сыры, производится в декларативном виде.

Качество продукта проверяется только аккредитивной лабораторией. Подтверждающие это документы, обязательны для предоставления в орган государственной сертификации.

Обращаем внимание

Срок действия разрешительных бумаг — до 5 лет. Для конкретных партий может составлять весь период годности товара.

Все варианты прохождения требуют, в качестве основания, получение центром ветеринарных сопроводительных бумаг на животных, от которых получен исходный продукт переработки.

Рекомендация эксперта

Кроме обязательной сертификации, для получения дополнительных возможностей распространения, торговая организация может пройти добровольное тестирование производимых сыров в рамках международного ISO 22000:2005.

Анастасия Василевская

Менеджер отдела заботы о клиентах

Как и на любые продукты питания, за коммерческое обращение не сертифицированных товаров, контролирующими органами применяются высокие штрафные санкции к продавцам.

В крайних случаях возможно приостановление действия лицензий и конфискация объектов торговли для утилизации.

Необходимое для сертификационных процедур

Чтобы получить разрешительные документы на товар, заявителю необходимо предоставить в центр сертификационного контроля:

• заявление с контактной информацией продавца, реквизиты;
• код ТН ВЭД;
• копии ветеринарно-санитарных документов на животных;
• сертификат системы менеджмента, в случаях необходимости;
• результаты тестирования и подтверждающие безопасность бумаги аккредитивной лаборатории;
• для продуктов на основе молока — информацию о технологическом процессе получения;
• при необходимости — договора поставки исходного материала;
• образцы продукции.

Выбрать конкретную схему декларирования помогут специалисты центра.